当拠点メンバーで食料政策や開発経済を専門とする 下川 哲 准教授の著書『食べる経済学』（リンク）が大和書房から出版されました。本書では、「食べる」という身近な行為と SDGs に代表される地球課題との密接なつながりが、経済学の枠組みを使ってわかりやすく解説されています。

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